Món ăn chay

6 Cách Nấu Gừng Sả Chanh Để Uống Và Xông Phòng Hiệu Quả

Nước chanh sả gừng hiện đang trở thành một trong những loại thức uống được nhiều người yêu thích, bởi không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 4 cách nấu gừng sả chanh để uống và xông giúp bạn vừa tăng cường hệ miễn dịch cũng như vừa tăng sinh khí cho phòng, nhà ở của mình nếu dùng để xông nhé!

Tìm hiểu tác dụng của gừng, sả, chanh trước khi biết cách nấu gừng sả chanh

Nước chanh sả gừng không chỉ ngon miệng mà còn đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cả chanh, sả và gừng đều là những nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Kết hợp 3 nguyên liệu này với nhau, bạn sẽ có được một loại nước uống vừa ngon miệng, vừa có tác dụng giải khát, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

cach nau dung sa chanh 1

Tác dụng của chanh

Thành phần dinh dưỡng của chanh bao gồm: chất xơ, vitamin C, vitamin B6, thiamin, sắt, canxi, kali.

Chanh có nhiều tác dụng đối với sức khỏe và cơ thể. Loại quả vị chua đặc trưng này chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa như flavonoid, limonoid, kaempferol, quercetin và axit ascorbic, giúp chống lại các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Chanh chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, chống nhiễm trùng và giảm nguy cơ mắc bệnh cảm cúm thông thường. Chanh còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư, ngăn ngừa sỏi thận và làm đẹp da…

Tác dụng của sả

Chiết xuất từ cây sả tạo ra được nhiều tinh dầu. Trong tinh dầu sả thành phần chủ yếu à citral. Lá cây sả chứa 0,4-0,8% tinh dầu ở dạng dễ bay hơi, thân cây sả chứa 75-85% hương thơm mùi chanh tự nhiên và các tinh chất đặc biệt khác. Củ sả chứa 1 – 2% tinh dầu có màu vàng nhạt, thơm mùi chanh, thành phần chủ yếu là citral (65 – 85%), geraniol (40%).

Sả không chỉ là một gia vị giúp các món ăn thêm đậm đà, thơm ngon, mà còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Sả tốt cho hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa đầy hơi. Sả cũng có khả năng giúp cơ thể loại bỏ axit uric và các chất độc hại không mong muốn bên trong cơ thể. Sả giúp hạ huyết áp đối với những người bị huyết áp cao. Sả chứa chất chống oxy hóa giúp chống lại ung thư, tiêu biểu là ung thư phổi và ung thư bạch huyết. Bên cạnh đó, sả còn giúp hạ sốt, sát khuẩn, chống viêm, tiêu đờm, khử hôi miệng, tạo mùi hương dễ chịu…

Tác dụng của gừng

Thành phần dinh dưỡng trong củ gừng bao gồm: vitamin C, vitamin B6, vitamin B12, vitamin D, natri, kali, canxi, sắt, protein, lipid…

Củ gừng cũng có rất nhiều lợi ích cho cơ thể như: Cải thiện hệ tiêu hóa, giảm chứng ợ nóng và trào ngược dạ dày thực quản; giảm đau nhức xương khớp; ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư; giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer; cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường; giảm buồn nôn; giảm đau khi phụ nữ tới kỳ kinh nguyệt, giảm béo phì; ngăn ngừa bệnh tim; ngăn ngừa rối loạn hô hấp và các bệnh thoái hóa thần kinh.

Vậy lợi ích mang đến cho sức khỏe của hỗn hợp cách nấu gừng sả chanh là gì?

Tăng cường sức đề kháng của cơ thể

Như đã đề cập ở trên, cả chanh, sả và gừng đều có tác dụng tốt cho hệ miễn dịch, giúp tăng sức đề kháng, hỗ trợ ngăn chặn một số căn bệnh thông thường như cảm cúm, cảm lạnh.

Thanh lọc cơ thể

Nước chanh sả gừng có tác dụng thanh lọc cơ thể rất tốt. Sả giúp loại bỏ axit uric khỏi cơ thể, giải độc gan, hệ tiêu hóa, tuyến tụy, thận, bàng quang… Bên cạnh đó, sả cũng có tác dụng thanh lọc cơ thể qua việc tăng cường số lượng và tần xuất đi tiểu. Vì thế, uống nước chanh gừng sả hợp lý sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh hơn.

cach nau dung sa chanh 5

Cải thiện tình trạng huyết áp thấp

Sả giúp hỗ trợ khả năng tuần hoàn máu, trong khi gừng có tác dụng điều hòa huyết áp, tăng huyết áp đối với những người bị huyết áp thấp. Do đó, nước chanh sả gừng giúp ổn định huyết áp cho cơ thể, từ đó tránh được nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ…

Hỗ trợ giảm cân

Nước chanh sả gừng có hàm lượng calo thấp, bên cạnh đó có chứa nhiều chất xơ, các loại vitamin và khoáng chất giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Để đạt được lợi ích này, bạn nên sử dụng nước chanh sả gừng ít đường, kết hợp với chế độ ăn kiêng và tập luyện hợp lý, lành mạnh.

Làm đẹp da

Nước chanh sả gừng cũng được biết đến với tác dụng làm đẹp da hiệu quả. Sả có vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, giúp làm giảm mụn trứng cá, làm săn chắc các cơ và mô trong cơ thể, giúp mang tới làn da mịn màng, sạch mụn. Trong khi đó, chanh và gừng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa da, làm trắng sáng da.

4 cách nấu gừng sả chanh giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sinh khí

Nước chanh sả là thức uống không những giúp đẹp da mà còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng, cải thiện sức khỏe trong mùa dịch Covid đang diễn biến phức tạp. Cùng tham khảo ngay cách nấu gừng sả chanh – loại thức uống bổ dưỡng này qua bài viết sau nhé!

1. Cách làm nước chanh sả gừng

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cách nấu gừng sả chanh để uống cần: 1-2 trái chanh
  • 10 cây sả
  • 1 củ gừng
  • 200-300g đường phèn/đường vàng/đường thốt nốt
  • 1 lít nước
  • 1 thìa cà phê muối

cach nau dung sa chanh 4

Cách làm nước chanh sả gừng
  • Cách nấu gừng sả chanh: Sả rửa sạch, đập dập rồi cắt khúc khoảng 7-10 cm. Gừng giữ nguyên vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng rồi đập dập.
  • Cách nấu gừng sả chanh: Đổ 2 lít nước cùng đường phèn khuấy đều vào nồi, đun sôi đến khi đường tan quyện vào nước.
  • Cách nấu gừng sả chanh: Cho sả vào nồi đun sôi thêm 5 phút, sau đó cho gừng và muối vào nước sôi thêm 1 phút thì tắt bếp.
  • Cách nấu gừng sả chanh: Để nước nguội khoảng 30 phút, vớt sả gừng ra ngoài và lọc qua rây cho hết cặn.
  • Cách nấu gừng sả chanh: Sau khi nước nguội hẳn, bạn vắt thêm chút cốt chanh. Cho thêm 1-2 lát chanh vào ly kèm 1 ít đá viên. Điểm thêm một nhánh bạc hà trên mặt nước là bạn đã có một ly nước chanh sả ngon tuyệt rồi! Uống nước sả gừng và chanh có tác dụng gì? Ngoài khả năng tăng cường miễn dịch, thức uống này còn giúp bạn nhanh chóng thanh lọc cơ thể.

2. Cách làm nước chanh sả mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 2 cây sả
  • 1 thìa canh mật ong
  • ½ quả chanh tươi
  • Ít đá viên
  • 1 lít nước

Cách làm nước chanh sả mật ong

  • Cách nấu gừng sả chanh để uống: Rửa sạch sả, cắt khúc và đập dập để sả chiết xuất hương vị tốt hơn.
  • Cách nấu gừng sả chanh để uống: Cho sả cùng nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi trong 10 phút rồi để nguội
  • Cách nấu gừng sả chanh để uống: Rót vào ly 100ml nước sả, 30ml nước cốt chanh, 1 thìa canh mật ong, khuấy đều và thưởng thức!

3. Cách làm nước chanh sả hạt chia

Nguyên liệu

  • Chanh tươi: 9 trái
  • Sả: 12 cây
  • Hạt chia: 15 muỗng cà phê
  • Đường trắng: 600g
  • Nước: 750ml

Cách nấu nước chanh sả hạt chia

  • Cách nấu gừng sả chanh để uống: Sả mua về bỏ phần lá xanh, rửa sạch, cắt thành khúc dài khoảng 5cm.
  • Cách nấu gừng sả chanh để uống: Đặt nồi lên bếp, cho vào 600g đường trắng, sả và 750ml nước, đun lửa lớn. Nước sôi hạ nhỏ lửa dần khoảng 15 phút thì tắt bếp. Lọc lấy nước sả cho vào bình thủy tinh, để vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Cách nấu gừng sả chanh để uống: Chanh cắt đôi vắt lấy nước cốt. Mỗi phần uống dùng khoảng 180ml nước cốt chanh.
  • Hạt chia ngâm trong nước ấm cho nở rồi vớt ra để riêng.
  • Cách nấu gừng sả chanh để uống: Khi pha nước chanh sả hạt chia cho một phần uống, bạn sẽ cho vào bình 180ml nước cốt chanh, 200ml nước sả (có thể gia giảm theo khẩu vị), 250ml nước lọc, 5 muỗng cà phê hạt chia ngâm nở, khuấy đều rồi thêm đá vào thưởng thức.

Thông thường, bạn có thể uống một ly nước chanh sả gừng, chanh sả mật ong hay chanh sả hạt chia vào buổi sáng, trước khi ăn khoảng 30 phút. Phần còn lại có thể chia ra uống trong ngày, vào những lúc cảm thấy khát.

4. Cách nấu nước sả xông phòng

Bên cạnh các thức uống tăng cường sức đề kháng, việc có một không gian thoáng mát, thơm tho và sạch sẽ cũng rất hữu ích. Dùng nước sả xông phòng sẽ giúp khử mùi, đuổi muỗi, tạo cảm giác thoáng đãng cho căn nhà cũng như hỗ trợ tăng cường sinh khí, thiền định tập trung hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 10 cây sả
  • 200ml rượu trắng
  • 200ml nước

Cách nấu nước sả xông phòng

  • Cách nấu gừng sả chanh xông phồng: Rửa sạch cây sả, cắt bỏ phần lá và lột bỏ vỏ già. Bạn chỉ dùng phần gốc và phần trắng bên trong.
  • Cách nấu gừng sả chanh xông phồng: Ngâm sả ngập trong nước và rượu trắng trong 3 ngày.
  • Cách nấu gừng sả chanh xông phồng: Bỏ hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
  • Cách nấu gừng sả chanh xông phồng: Lọc bỏ phần bã để lấy nước, cho vào lọ đậy kín rồi ủ trong 3 tuần tiếp theo.
  • Sau 3 tuần, bạn đã có thể sử dụng nước sả để xông phòng.

Những thắc mắc và lưu ý khi với cách nấu gừng sả chanh

Thắc mắc

Bạn nên uống nước chanh khi nào?

Thời điểm tốt nhất để hấp thụ nước chanh là vào buổi sáng. Điều này giúp củng cố hệ miễn dịch hiệu quả hơn cũng như có tác dụng giảm cân cho bạn khi phải ở nhà lâu ngày.

Nếu muốn bảo quản nước trong tủ lạnh để dễ dàng pha chế, bạn có thể cho hỗn hợp syrup giữa gừng và đường vào trong lọ thủy tinh. Lần tới bạn chỉ cần lấy ra vắt thêm nước cốt chanh và gia giảm thêm các nguyên liệu khác, giúp tiết kiệm thời gian cũng như tiện lợi hơn.

Tùy khẩu vị mà bạn thêm bớt đường, chanh để tăng hoặc giảm vị chua ngọt cho vừa miệng. Bên cạnh đó, bạn nên dùng loại chanh không hạt để được nhiều nước hơn nhé.

Uống nước chanh sả gừng có thực sự ngăn ngừa được Covid?

Gần đây trên các trang mạng xã hội nhiều người chia sẻ rằng cách nấu gừng sả chanh để uống có thể phòng ngừa được Covid-19. Cũng vì những thông tin này mà dường như các sản phẩm chanh, gừng, sả đang cháy hàng vì được truy lùng quá nhiều.

cach nau dung sa chanh 2

Theo Đông y, sả có vị cay và tính ấm, tác dụng hạ khí, tiêu đờm, dùng để chữa cảm sốt, đau bụng, đầy hơi, buồn nôn. Gừng tươi có vị cay, ấm nóng, mùi thơm, có tác dụng chống lạnh, tiêu đờm, chặn nôn. Còn chanh là loại trái cây chứa rất nhiều vitamin C, giúp giải cảm, tránh cảm lạnh và cúm, đồng thời làm giảm stress rất hiệu quả. Chanh còn giàu kali giúp ngăn ngừa bệnh huyết áp cao, chống oxy hóa và thải độc. Đây vốn là 3 loại thực phẩm quen thuộc được nhiều người sử dụng để tăng cường sức khỏe.

Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có nghiên cứu nào cho thấy các loại thực phẩm hay hỗn hợp gừng chanh sả này có khả năng ức chế virus, bất kể là loại virus gì, nhất là nCoV. Vì thế, mọi người vẫn có thể sử dụng các thực phẩm trên để cải thiện sức khỏe, tăng cường sức đề kháng trong mùa dịch, song chỉ dùng theo chỉ định thôi nhé. Tuyệt đối không tự ý kết hợp, nhất là không nên nghĩ rằng chúng có tác dụng chữa Covid-19. Việc sử dụng bài thuốc dân gian này một cách vô tội vạ, uống nhiều thay nước lọc cũng sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Uống nước sả gừng mỗi ngày có tốt không?

Cách nấu gừng sả chanh để uống được mọi người tin rằng có thể ngăn ngừa, thậm chí là điều trị được các loại bệnh lý, trong đó có bệnh Covid – 19. Tuy nhiên, những thông tin này là không chính thống và chưa có một minh chứng khoa học nào chỉ ra nước chanh sả gừng có thể tiêu diệt hay ức chế sự hoạt động của virus.

Từ trước đến nay, nước sả gừng chủ yếu là để chữa trị cảm cúm trong Đông y, vì vậy nó không thể ngăn ngừa bệnh lý Covid – 19 như chúng ta vẫn hiểu lầm. Việc sử dụng loại nước này mỗi ngày là không nên vì cơ thể sẽ phải hấp thụ quá nhiều các chất có trong chanh, sả và gừng cùng một lúc trong thời gian dài thì sẽ gây ra những tác động không tốt đối với sức khỏe, điển hình là hệ tiêu hóa của người sử dụng. Cụ thể hơn, khi sử dụng quá nhiều thì sẽ có nhiều nguy cơ bị trào ngược dạ dày – thực quản, tạo nhiệt cho cơ thể.

Chúng ta vẫn có thể uống cách nấu gừng sả chanh nhưng với một liều lượng phù hợp với từng cá thể, tốt nhất là nên có ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng chúng. Nước chanh sả gừng sử dụng tốt nhất là vào buổi sáng và buổi chiều, đặc biệt là nên uống sau bữa ăn khoảng 30 phút để không gây ra tình trạng đau dạ dày.

Tóm lại, nước chanh sả gừng chỉ là một loại nước uống giúp hỗ trợ sức khỏe của cơ thể, không nên quá lạm dụng và cho rằng có thể chữa được một số loại bệnh tật. Mỗi người chỉ nên uống với lượng vừa phải để tốt cho sức khỏe.

Lưu ý khi làm nước chanh sả

  • Nước chanh sả dùng uống ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng trong vòng 1 tuần.
  • Tùy vào khẩu vị mà bạn thêm bớt đường, chanh để tăng hoặc giảm vị chua ngọt cho vừa miệng.
  • Chanh bạn dùng loại lớn không hạt để được nhiều nước hoặc dùng chanh thường cũng được nhưng tăng lượng chanh lên 10% nhé.

Cách nấu gừng sả chanh có cách làm đơn giản nhưng hương vị vô cùng thơm ngon và dễ chịu. Vị chua ngọt của nước chanh quyện với vị gừng sả giúp bạn xua tan mệt mỏi. Bạn có thể thưởng thức món đồ uống này để giải nhiệt ở nhà cũng như giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh và tỉnh táo hơn nhé.

Tìm kiếm có liên quan

  • Cách nấu nước xông chanh sả gừng
  • Cách nấu nước chanh sả gừng
  • Cách nấu nước chanh sả gừng de xông
  • Cách nấu chanh sả gừng de xông
  • Uống nước sả gừng mỗi ngày có tốt không
  • Cách nấu nước sả gừng de xông
  • Cách nấu gừng sả chanh xông
  • Cách nấu nước sả gừng tăng sức đề kháng

Liên quan  Thạch Dừa Làm Từ Gì? Cách Làm 4 Món Ăn Với Thạch Dừa

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button